О том, что люди употребляют в пищу собак, слышали многие, а вот едят ли кошек? И если едят, то где, зачем, и каково на вкус их мясо? Попробуем ответить на эти вопросы, обратившись к истории и традициям кулинарии некоторых стран мира.

В каких странах едят кошек?

Исторических свидетельств употребления людьми в пищу мяса кошек немного. Дело в том, что в мифологии многих стран кошка – существо мистическое, и её то обожествляли, то демонизировали, но не ели. Если не брать во внимание случаи, когда кошек ели во времена голода ради выживания, то блюда из них были (и по-прежнему появляются) на столе народов Китая, Вьетнама, Перу, и даже в северной Италии. Причина поедания этих милых зверьков, чье мясо, по свидетельствам сведущих, по вкусу похоже на крольчатину, кроется в вере некоторых народов, что можно есть кошек для поддержания здоровья. В этом, например, уверены китайцы, а во Вьетнаме кошатину считают лучшим лекарством от астмы, а из желчных пузырей животного готовят снадобье, усиливающее половое влечение. Афродизиаком и изысканным деликатесом считают кошек и жители Перу.

Можно ли есть кошек?

Борцы за права животных во всем мире добились сокращения числа ресторанов, где можно есть кошек и собак. Подобные заведения остались, но они не афишируются, как раньше, даже в Перу. А в Италии правозащитники добились увольнения известного телеведущего за то, что он заявил в эфире, что пробовал кошачье мясо и продиктовал рецепт. В России же закон о жестоком отношении к животным еще не доработан, поэтому кошкоедов вряд ли кто накажет. Конечно, в официальной торговле столь экзотического продукта нет, поэтому есть или не есть кошек – это, как говорится, дело вкуса и моральных принципов каждого.

Основная масса цивилизованного общества впадает в ступор, когда узнает о том, что в Китае, Корее или Вьетнаме, люди поедают кошек с таким же аппетитом, как Европейцы поедают свинину или курицу. Такие новости для некоторых лиц могут оказаться неприемлемыми, отвратительными и даже мерзкими, ведь коты это не сельскохозяйственное животное, которое растят для пищи, а давний домашний любимец, компаньон человека и обладатель развитого интеллекта. Из истории известно, что в древние времена, некоторые страны боготворили этих милых животных, и считали, что они обладают мистическими силами.

Но, для жителей Азии, этот вопрос давно решен, и они не брезгуют отведать кошатинки за своим обеденным столом, утверждая что это не только вкусно, но и даже полезно.

В каких странах, и почему едят кошек

1. Китай

Часто, люди задаются вопросом, что движет теми, кто осознанно готовит котов и употребляет в качестве пищи. Для начала следует отметить, что первооткрывателями подобных «блюд» являются жители Китая. Поднебесная славится не только своими колоритными праздниками, боевыми искусствами и многими другими традициями, но и хронической проблемой с перенаселением.

Из-за подобного явления, в стране всегда присутствовали проблемы с нехваткой ресурсов, особенно пищи. Веками, Китай переживал ужасные периоды голода, в результате чего у них начало развиваться определенное направление в культуре кулинарии, основной идеей которого было — употребление всего, что только можно найти, съесть и переварить. Любые гуманные соображения в подобных случаях отходили далеко на последний план, людям было главное выжить.

Сегодня, в некоторых кулинарных книгах Китая, можно вычитать детальную схему правильного разделывания кошачьей тушки, и множество рецептов приготовления разных блюд, как говорится «на любой вкус и цвет». В этой стране кошек едят не в качестве деликатеса, а как одного из самых доступных и недорогих мясных продуктов. Но некоторые китайские СМИ называют такие блюда настоящими деликатесами, и если жаренная или отварная кошатина по карману любому, то блюда, приготовленные из их потрохов, стоят намного дороже.

Чего только стоит ресторанное блюдо «Битва тигра и дракона» — в котором смешан рис и овощи, а также мясо кота и змеи. Цена на это блюдо высокая, не по карману простому китайцу, хотя себестоимость его копеечная (змеи ловят на болотах, а котов вылавливают прямо с улиц).

Ладно бы котов просто ели, но если бы люди знали о способах их умерщвления, они бы точно негодовали. Кулинары подвешивают бедное животное за шею, и забивают до смерти палками. По их мнению, во время мучений, в организм животного выделяется огромное количество адреналина, который делает мясо еще вкуснее.

1. Корея и Вьетнам

Кроме поднебесной, любителей кошатины можно встретить во Вьетнаме и Корее. Хотя корейцы отдают предпочтение собачатине, нежели кошачьему мясу, из здесь употребляют немало. В этих странах, не последнюю роль сыграла всем известная китайская медицина, которая применяет в роли лекарств, все что движется, летает и ползает, из-за которой, в мире пропали не один вид животных и насекомых. На фоне этого всего, эффективность данного направления медицины вызывает массу сомнений, и не превышает эффекта от применения плацебо.

Сами китайцы верят в чудодейственные свойства данного направления медицины, также как и европейцы верят в исцеляющие свойства Туринской плащаницы. Поэтому, на задних двориках азиатских ресторанов, стоят бамбуковые клетки, наотрез заполнены еще живимы животными.

Но не все потеряно, и в некоторых провинциях этих стран, продажа кошатины или приготовление блюд из них преследуется законом: рестораны торгующие кошачьими деликатесами могут нарваться на крупный штраф, или же получить серьезный тюремный срок.

1. Россия

Как бы странно не звучало, но к числу стран, где в пищу употребляют довольно большое количество кошек относится и Россия. Причина этого не в приезжих китайцах, а в недобросовестных торговцах уличной пищей. Нередко, следы кошачьего или собачьего мяса можно найти в таких популярных ныне продуктах как шаурма или беляши. Люди будут в шоке, но некоторые особо «умные» торгаши, продают кошачьи тушки прямо на рынках, выдавая их за крольчатину. Визуально, они очень похожи, но разницу можно заметить по лапкам, которые у кролика покрыты мехом. Если на рыночном прилавке, висит тушка якобы кроля, без головы и лапок, лучше обойти ее стороной и не рисковать.

К счастью, подрастающее молодое поколение азиатов, пропитано идеями бережного и гуманного отношения к братьям нашим меньшим, и они все больше и больше отказываются от приготовления и поедания этих милых зверей в пищу.

Мясо кота – польза или вред

Во многих странах (как ни странно даже в Азии) специалисты диетологи и эпидемиологи постоянно публикуют в газетах и журналах статьи о том, почему кошек есть строго противопоказано. Они разнесли в прах все утверждения, что кошатина имеет целебные свойства и помогает в борьбе с некоторыми заболеваниями. В некоторой степени, подобные публикации помогают, в сокращении числа любителей полакомится усачами, и сохранении популяции котов. Сложно понять, почему азиатские «кулинары» не думают о том, что снижение численности котов грозит росту популяции грызунов, которые начнут уничтожать их поля.

Во многих ресторанах, их забивают и готовят в условиях полной антисанитарии, и не о какой проверке качестве речи и быть не может. Поэтому, прежде чем заказывать еду в уличных ларьках, или пробовать непонятные деликатесы на востоке, следует сто раз подумать.

И вы – вместе с ней? И, наконец, наступил долгожданный день, когда вы станете кошачьей бабушкой или дедушкой? То, что крохотные мяукающие комочки никого не оставляют равнодушными – спорить никто не будет. Вот только… проснувшись на утро, вы с ужасом понимаете, что котят в коробке нет, зато есть ваша кошка, которая сыто облизывается… Что произошло? Куда делись котята? И, неужели ваша милая, ласковая и добрая кошка… съела своих малышей?

Сегодня, в нашей кошачьей рубрике мы решили поговорить об одном из аномальных примеров поведения кошек, это ситуация, когда кошка съедает своё потомство. Почему это происходит? Как это можно предупредить? И, стоит ли наказывать кошку за такой ужасный проступок?

Сильный материнский инстинкт

У животных, особенно женского пола, очень сильно заложен материнский инстинкт. Природой так установлено, что мама-кошка должны заботиться о своих котятах. Так, известно немало случаев, когда кошка отважно кидалась защищать своих малышей от угрозы, и даже жертвовала своей жизнью, чтобы сохранить их жизнь. Исходя из этого, можно предположить, что такое поведение кошки, как уничтожение своего потомства – относится к категории аномальных. Однако, зоопсихологи и ветеринары утверждают, что с таким неоднозначным выводом всё-таки не стоит спешить. Очень часто такому, по нашим меркам, зверскому поведению есть вполне логическое объяснение.

Рассмотрим, как протекают такие процессы в Природе. Родив потомство, кошка чувствует за него ответственность, так как именно она должна выкормить своих котят. Но, когда кошка понимает, что молока у неё на всех не хватит… включается механизм естественного отбора. Кошка выбирает самых жизнеспособных, активных и сильных котят – именно их она будет кормить. А, вот от слабых или больных – она от них отказывается, предпочитая не тратить на них своё молоко. И, если в Природе мать может бросить своего детёныша, то в домашних условиях, кошка понимает, что отказаться от него у неё не получится, поэтому… чтобы не мучить рождённое ею создание на свет, и не продлевать его муки… кошка его съедает.

Кстати, кошка может съесть и того котёнка, который имеет генетические отклонения или заболевания несовместимые с жизнью. Здесь опять же включается принцип естественного отбора. И. хотя в «квартирных» условиях такого больного котёнка выходить можно было бы, но инстинкты Природы в кошке слишком сильны. Так, ветеринары и зоопсихологи до сих пор удивляются тому, как кошке удаётся определить нежизнеспособного котёнка или того, у кого порок развития, который несовместим с жизнью…

Третий лишний

Какими бы тёплыми и дружескими у вас не были отношения с вашей кошкой, а возможно, вы даже всё её время родов находились рядом с ней – брать на руки новорождённого котёнка – категорически запрещается. Такое ваше вмешательство и любопытство может стоить малышу жизни. Ведь, кошка воспримет малыша, у которого уже не её запах, как чужака. А, с чужаком, да ещё с таким беззащитным – разговор короткий. Кстати, особенно аккуратно необходимо быть с котятами, рождёнными путём кесаревого сечения. Материнский инстинкт по отношению к ним в организме у кошки спит, так как роды были неестественными и все природные инстинкты в её организме не запустились, поэтому, маленьких котят она априори воспринимает, как чужих.

Именно поэтому, нередки случаи, когда кошки, рожавшие котят таким путём, от них отказывались и так и не признавали факт своего материнства.

Если вы заметили, что ваша кошка ведёт себя агрессивно по отношению к своему потомству – лучше изолируйте от неё котят. Малышам придется искать другую маму (не все кошки агрессивно относятся к чужим котятам) или вам придется их выкармливать специальными смесями. Вполне очевидно, что шансы у малышей выжить не велики, и всё будет зависеть от вашего старания и заботы, но так хотя бы мама-кошка их не съест…

Дикая случайность

Природой заложено так, что кошка после родов съедает послед и… мертворожденных котят. Однако, в виду шокового состояния или временного помутнения рассудка – называйте это, как хотите, животное может спутать живого котёнка с мёртвым, и увлёкшись поеданием плаценты – съесть и его.

Также, нередки случаи, когда, перегрызая пуповину, кошка наносит серьезные повреждения малышам. И, в этом случае, чтобы котёнок не мучился, так как он уже не жизнеспособный (по её меркам)… она его съедает.

Кошки – эгоистки

Все кошки в душе немного эгоистки, которые не любят и не хотят делить своего хозяина с ещё кем либо. У некоторых особей такая эгоистичность немного зашкаливает и приобретает гиперактивные формы. Поэтому, в родившихся котятах кошка видит для себя потенциальную угрозу. Ещё один кандидат на место в сердце её хозяина совсем не входит в её планы, поэтому, не удивительно, что она пытается избавиться от него как можно быстрее, и такими зверскими методами.

Кстати, к такому поведению склонны кошки, которые впервые рождают котят. Поэтому, владельцам кошек-первородок необходимо быть очень внимательными… Эгоизм может взять верх над материнскими инстинктами и кошка может съесть своё потомство, в котором она не разглядит своих детей, но увидит лишь конкурентов…

Кошки - каннибалы

Наглядной демонстрацией серьёзного нарушения материнского инстинкта является кошачий каннибализм. Примечательно, что такому явлению больше подвержены кошки, которые живут группами. Такое часто происходит в питомниках. Подобное поведение свидетельствует о серьёзных психоэмоциональных нарушениях у кошки, а также о лабильности её психики. В случае таких склонностей животному лучше больше не иметь потомства.

1. МОЛОКО - ЧТО МОЖЕТ БЫТЬ ПОЛЕЗНЕЕ?

На самом деле в точности до наоборот. Молоко действительно полезно, но только котенку в возрасте до 6 месяцев. Как только малыш повзрослеет, у него в организме перестает вырабатываться фермент лактаза, отвечающий за усвоение молока. У взрослой кошки молоко, скорее всего, вызовет расстройство желудка. Несмотря на то что лакать молочко животное будет с удовольствием.

2. СЫРОГО МЯСА НЕ ДАВАТЬ!

А вот и неправда. Именно сырое мясо для кошки полезнее всего. Но, конечно, не любое - лучше всего говядина или курятина. Мясо должно быть свежим, охлажденным (а не замороженным), нежирным, избавленным от жилок. Не ошпаривая, нарежьте кусочками примерно 1,5х1,5 см, добавьте несколько капель оливкового масла и подавайте! Кстати, чтобы рацион получился достаточно сбалансированным, к 75 г сырого мяса надо добавить примерно 25 г (то есть 1/4 от объема порции) пюре из вареных овощей (капуста, морковь, брокколи) и пару нарубленных веточек петрушки.

3. СУХОГО КОРМА ЗВЕРЮ ДОСТАТОЧНО

Это не совсем так. Сухой корм, даже самый дорогой и отлично сбалансированный, - не более чем сухой корм. Можно кормить свою семью галетами, в которых будет содержаться нужное количество белков-жиров-углеводов-витаминов, и все будут относительно здоровы. Но вот только довольны ли? Многие ветеринары признают, что лучше использовать сухой корм как питание временное, например, при лечении некоторых болезней. А кошке все-таки нужны натуральные продукты, и чем они качественнее - тем лучше. Если для вас обременительно ежедневно составлять корм из свежих продуктов - пожалуйста, недавно появились суперкачественные влажные корма Delipet, готовые к употреблению и сбалансированные по всем характеристикам. Их основа - натуральное мясо, витамины, микроэлементы, ягоды.

4. КОТ НЕ БУДЕТ ЕСТЬ ВРЕДНЫЕ ДЛЯ НЕГО ПРОДУКТЫ

А вот и неправда. Многие кошки с удовольствием уплетают сосиски, колбасу, копченую рыбу и прочие деликатесы со стола хозяев. Понятно, что эти продукты страшно вредны для печени и сердца кошачьих. В составе кормов широко рекламируемых марок очень мало мяса или рыбы, зато обилие пустых наполнителей, красителей и прочей несъедобной дряни. Производители добавляют в недорогие корма особые ароматизаторы, к которым у бедных кошек возникает привыкание, как к наркотику. И подсевшего на такую вот кормежку зверя бывает сложно перевести на натуральное и полезное питание - кот будет всеми способами требовать свою порцию «химии»!

Как узнать, не вреден ли тот или иной корм? Есть четкие признаки: в списке ингредиентов только натуральные продукты, причем указано их количество в процентах (не менее 70% - во влажном корме). Например, «мясо курицы - 90%» в списке - это хороший знак, а надпись «куриные субпродукты» - знак плохой, поставьте пакет обратно на полку.

5. ЧЕМ КОТ ТОЛЩЕ, ТЕМ КРАСИВЕЕ

Всегда помните, что красота у зверей синоним здоровья. А лишний вес вредит здоровью животных! Первая и самая главная опасность - заболевания сердца, они сильно сокращают жизнь кошек. Возрастает риск инсультов, сахарного диабета и онкозаболеваний. К тому же тучные звери часто страдают запорами, а это вредит всему организму.

Чтобы определить, есть ли лишний вес у кошки, пощупайте нижнюю часть живота между задними ногами - в этом месте под кожей в первую очередь откладывается жирок. Если у вашей кошки жир уже и на ребрах, а туловище приобрело немного «квадратный» формат - это повод для серьезного беспокойства.

НОВИНКИ ИЗ ЗООМАГАЗИНА

Натуральное питание с рыбой Delipet

Сбалансированный рацион для взрослых кошек и котят. Подходит для кастрированных животных. Состав: мясо океанских рыб (90%), масло шотландского лосося, клюква, таурин, минералы и витамины.

Натуральное питание с курицей Delipet

Ежедневное питание для котят и кошек всех возрастов. Подходит стерилизованным животным. Состав: куриное мясо (90%), масло шотландского лосося, клюква, таурин, минералы, витамины.

Ветеринары не редко слышат от хозяев вопрос, может ли кошка съесть своих котят. К сожалению, такое явление иногда имеет место и затрагивает не только мёртвых, но и живых детёнышей. Встречается это странное поведение у кошек намного реже, чем у кроликов и свиней. Однако человеку, решившему заняться разведением кошек, надо своевременно узнать о каннибализме у них для того, чтобы своевременно предпринять все необходимые меры для профилактики этого крайне неприятного явления.

Когда поедание котят кошкой – норма

В ряде случаев то, что кошка ест своих новорождённых котят, нормальное инстинктивное поведение, которое подсказывается природой, а не означает того, что с животным, что-то не так.

К нормальным причинам, почему кошка съела котёнка относятся следующие случаи :

• мертворождённые котята – неживое потомство кошкой съедается вместе с последом для скорейшего восстановления сил и предупреждения порчи логова из-за разложения котят;
• больное потомство – кошка инстинктивно сразу же знает, здоровые или больные котята родились. От природы у животного заложен инстинкт растить только крепких и здоровых котят, трата сил на которых оправдана относительно продолжения рода. Даже когда домашняя кошка сытая и крепкая, больное потомство она не будет кормить и съест сразу после рождения или в ближайшие после него часы;
• недоношенность котят – если у кошки происходит выкидыш, то она чаще всего не бросает котят, а поедает вместе с последом. Сама она от этого получает многие питательные вещества, которые помогают её оправиться после выкидыша;
• очень многочисленный помёт – если котят рождено больше, чем кошка может выкормить, она сохранит только самых крепких и сильных, а слабых съест, не дожидаясь их гибели. Рожать слишком много котят кошка может каждый раз;
• истощённость организма – если кошка принесла второе потомство очень быстро после первого, то она, для того чтобы сохранить свою жизнь, убьет второй помет, так как её организм слишком ослаблен и она не в состоянии второй раз кормить новорождённых котят. Нормально родить и вырастить котят самка может только один раз в год;
• нехватка пищи (домашний питомец от этого не страдает если его правильно кормить) — если кошка голодает, она не может растить котят и поедает их для сохранения собственной жизни. В дальнейшем она сможет продолжить род.

Во всех этих случаях явление каннибализма, хотя и неприятно, но естественно и не должно пугать хозяина. Оно не закрепляется и не сохраняется в инстинкте у кошки, поэтому в дальнейшем не распространится у крепкой самки на здоровое потомство при благоприятных условиях жизни. Если в доме есть взрослый кот, то убить котят может он, а не кошка. В такой ситуации кошки съедают своих котят, уже найдя их мёртвыми.

Патологические причины

Может съесть котят кошка и по неестественным причинам. К основным из них относятся :

• гормональный сбой, из-за которого не формируется материнский инстинкт;
• психические нарушения у самки;
• сильный стресс в момент родов, приводящий к тому, что котята не воспринимаются как потомство.

При таких причинах обычно поедание котят повторяется раз за разом, и кошка не может пускаться в разведение. Единственный способ сохранить потомство такой неудачной материи, это сразу же после рождения изолировать от ней котят. После этого владелец должен самостоятельно выкормить потомство, что достаточно сложно.

Для того чтобы снизить вероятность поедания котят кошкой, надо обеспечить ей правильное кормление и надлежащий уход. Если на этапе беременности хозяин поддерживает хорошее состояние кошки, то риск того, что котята будут больными, или кошка окажется не в состоянии их вырастить, окажется минимальным. Когда питомица пущена в разведение впервые, стоит проконсультироваться с ветеринарным врачом и показывать ему животное регулярно в течение всей беременности.

На вопрос едят ли кошки котят ответ утвердительный .

ТРЕБУЕТСЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ ВЕТЕРИНАРА. ИНФОРМАЦИЯ ТОЛЬКО ДЛЯ ОЗНАКОМЛЕНИЯ. Администрация

Рептилии